Tartes
Tarte au citron meringuée
Pâte sucrée et crème d'amande citron
Marmelade et crémeux citron
Meringue italienne
Tarte tourbillon
Pâte sucrée cacao
Ganache chocolat fondante
Caramel beurre salé
Ganache montée caramel
Tarte chocolat noisette
Pâte sucrée cacao noisette
Croustillant praliné maison
Ganache chocolat noir
Ganache montée chocolat au lait
Noisettes caramélisées
Tarte Peanuts
Pâte sucrée nature
Croustillant praliné cacahuètes
Crémeux caramel et tranches de bananes
Ganache montée au chocolat Dulcey
Tarte aux fraises
Pâte sucrée et crème d'amande
Compotée de fraises
Chantilly mascarpone vanille
Fraises
Tarte abricot et fève de Tonka
Pâte sucrée et crème d'amande
Compotée d'abricot
Ganache montée à la fève de Tonka
Infos pratiques
Déroulé
Les matières premières ainsi que le matériel sont compris dans le prix.
Je me déplace à votre domicile à Bordeaux et ses alentours afin de réaliser la recette convenue en amont.
Public concerné
Adulte niveau débutant ou intermédiaire.
Atelier parent/enfant.
Atelier anniversaire enfant +12 ans.
Tarif/durée
Durée : 2H30
Où : à domicile
Tarif individuel ou atelier parent/enfant : à partir de 90€
Tarif groupe
Prix dégressif en fonction du nombre de personnes
2 personnes : 65€/pers
3 personnes : 60€/pers
4 personnes : 55€/pers
Nous avons choisi un atelier pâtisserie pour l'anniversaire de notre fille avec ses copains. Quel succès ! Les ados se sont pris au jeu avec humour et sérieux, Roxane a parfaitement maîtrisé la situation, tant au plan de la préparation, que de l'animation et le résultat a été au top ! Une vraie professionnelle, compétente et pédagogue, à qui l'on peut faire confiance les yeux fermés, je recommande à 200% !
Népher
