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Entremets

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Entremet tout chocolat

Biscuit chocolat

Croustillant feuillantine

Crémeux chocolat fève de Tonka

Mousse chocolat noir

Glaçage 

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Entremet exotique

Biscuit coco

Mousse coco

Crémeux mangue passion

Compotée mangue

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Entremet Peanuts

 Biscuit cacahuète

Croustillant cacahuètes

Mousse caramel

Ganache montée fruit de la passion

Infos pratiques

Déroulé

Les matières premières ainsi que le matériel sont compris dans le prix.

 

Je me déplace à votre domicile à Bordeaux et ses alentours afin de réaliser la recette convenue en amont.

Public concerné

Adulte niveau intermédiaire/expert.

Tarif/durée

Durée : 4H 

Où : à domicile

Tarif individuel : à partir de 200€

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J'ai contacté Délicéa pâtisserie afin d'effectuer un atelier pour améliorer mes compétences en pâtisserie et j'ai été ravi de la pédagogie, du professionnalisme et de la sympathie de Roxanne. Je recommande sans hésiter !
Paul M.
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