Choux et éclairs
Chou vanille-praliné
Pâte à chou avec craquelin
Ganache montée vanille
Praliné noisette maison
Eclair chocolat
Pâte à chou avec craquelin
Croustillant feuillantine
Ganache montée chocolat
Noisettes caramélisées
Chou chocolat caramel
Pâte à chou avec craquelin
Ganache montée chocolat au lait
Caramel au beurre salé
Paris-Brest
Pâte à chou
Crème mousseline praliné
Noisettes caramélisées
Eclair aux fruits de saison
Pâte à chou avec craquelin
Chantilly vanille mascarpone
Compotée de fruits frais
Infos pratiques
Déroulé
Les matières premières ainsi que le matériel sont compris dans le prix.
Je me déplace à votre domicile à Bordeaux et ses alentours afin de réaliser la recette convenue en amont.
Public concerné
Adulte niveau débutant ou intermédiaire.
Atelier parent/enfant.
Atelier anniversaire enfant +12 ans.
Tarif/durée
Durée : 2H30
Où : à domicile
Tarif individuel ou atelier parent/enfant: à partir de 90€
Tarif groupe
Prix dégressif en fonction du nombre de personnes
2 personnes : 65€/pers
3 personnes : 60€/pers
4 personnes : 55€/pers
J’ai passé un excellent moment ! Le cours est complet. Roxane est venue avec tout le matériel et… avec une excellente pédagogie !
Elle donne pleins de conseils, est remplie de bonne humeur et fait preuve de patience.
C’est une excellente professionnelle qui propose des cours de qualité.
Johanna R.
