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Choux et éclairs

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Chou vanille-praliné

Pâte à chou avec craquelin

Ganache montée vanille

Praliné noisette maison

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Eclair chocolat 

Pâte à chou avec craquelin

Croustillant feuillantine

Ganache montée chocolat

Noisettes caramélisées

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Chou chocolat caramel

Pâte à chou avec craquelin

Ganache montée chocolat au lait

Caramel au beurre salé

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Paris-Brest

Pâte à chou

Crème mousseline praliné

Noisettes caramélisées

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Eclair aux fruits de saison

Pâte à chou avec craquelin

Chantilly vanille mascarpone

Compotée de fruits frais

Infos pratiques

Déroulé

Les matières premières ainsi que le matériel sont compris dans le prix.

 

Je me déplace à votre domicile à Bordeaux et ses alentours afin de réaliser la recette convenue en amont.

Au delà de 10kms, un supplément vous sera demandé. Déplacement maximum à 35kms.

Public concerné

Adulte niveau débutant ou intermédiaire.

Atelier parent/enfant.

Atelier anniversaire enfant +12 ans.

Tarif/durée

Durée : 2H30 - 3H

Où : à domicile

Tarif individuel ou atelier parent/enfant: à partir de 95€

Tarif groupe 

Prix dégressif en fonction du nombre de personnes 

2 personnes : 65€/pers

3 personnes : 60€/pers

4 personnes : 55€/pers

J’ai passé un excellent moment ! Le cours est complet. Roxane est venue avec tout le matériel et… avec une excellente pédagogie !
Elle donne pleins de conseils, est remplie de bonne humeur et fait preuve de patience.
C’est une excellente professionnelle qui propose des cours de qualité.
Johanna R.
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